ベルギー旅行記3～ブリュッセルのレストラン

４泊したブリュッセルで行ったレストラン＆ブラッセリーです。
どこもみんな有名なところですが・・・

●シェ・レオン　Ｃｈｅｚ Leon

どのガイドブックにも載っている、グラン・プラス地区の超有名なお店。
ブリュッセルに到着した初日のに行きました。

お客さんたちは、いろんな国の言葉で話しています。でも、多いのは、フランス語を話す観光客。

私たちは、
・ムール貝（白ワイン蒸し、８００ｇ）、小エビとトマトのサラダ、ポムフリット、ビール１杯（ハウスビール）のセット（31.3ユーロ）
・ムール貝（ハーブ蒸し、５００ｇ）、ポムフリット、ビール１杯（Maes　ピルスナー)のセット（12.9ユーロ）
を頼みました。

観光地の真ん中の店なので、あまり期待していなかったら、ムール貝とポムフリットは、ほんとうに美味しかった

ムール貝は、身が大きいし、ぷりぷりしています。旬でないのに、この美味しさならば、シーズンには、もっと美味しいのでしょう。
白ワイン蒸しのほうは、スープまで、パンやポムフリットに浸して平らげました。

ポムフリットも、日本のファストフード店のフライドポテトとは全然ちがう。予想していたよりも、ずっと美味しい。複雑な微妙な風味があります　揚げ方が違うのか？油が違うのか？

他の西洋人のお客さんたちを見ていたら、ひとりずつ、ムール貝８００ｇとポムフリットを取っている人が多かったです。８００ｇでも、食べられると思います。ただ、日本人の胃袋では、これだけでお腹いっぱいになります。

小さい声で言いますが、小エビとトマトのサラダは、頼まなくていいと思います。

●フォルスタッフ Falstaff

ベルギー料理が一通りある店ということでしたので、２泊目のに行きました。
ここも、地球の歩き方に載ってます。

生ビールは３種類くらいだったかな。
事前情報によると、ビールはそんなに美味しくないらしいですが、ベルギービール通ではない私たちには、その違いまでは分からなかったです。ふつうに美味しく飲めました。

料理は、ベルギー料理の牛肉のカルボナータ、昨晩に引き続きムール貝（＋ポムフリット）を頼みました。

味は、どうだったかと言えば、多くは語りません。
カルボナータがどういう料理なのかよく分かり、ムール貝とポムフリットは、前日のシェ・レオンの美味しさを再認識しました。

夕食時だったのに、お客さんが少なかったです。

●　In't Spinnekopke　

いまだに正確な発音が分からないままですが、「蜘蛛」という意味らしいです（オランダ語？）。
お店の外壁、窓、ランプシェードに蜘蛛がいます。

ベルギー最後の晩餐。
出発前に日本から、お店のホームページ（蜘蛛キャラがかわいい）で予約しました。私たちが行ったときも、１９時３０分～２１時にかけて、地元やら観光やらのお客さんがぞくぞく集まり、一時は列ができていましたので、予約したほうがいいと思います。

最寄りのBourse/Beurs駅から徒歩７～８分の距離にあります。
少々分かりにくかったので、旅行者は、パソコンで調べた地図を持参したほうがよいでしょう。

１９時ころ到着したときには、まだお店はすいていましたが、常連さんと思われる感じの男性たちがすでに飲んでいました。

私たちは、前菜に、小エビのコロッケ（１皿に２個で、２人でシェア）、メインに、ウサギ肉のグーズビール煮込み、ムール貝のワーテルゾーイを頼みました。（英語メニューもありました）

小エビのコロッケは、日本でもありそうだけどない味。
カニクリームコロッケと似ているけれども、もちろんエビ風味。クリームよりも、チーズの濃厚な味がする。日本で出せば、ぜったい売れると思うな。

メインは、まず量の多さにびっくり
食べたことがないのに、どこかなつかしさを感じる味で、おいしい
ソースは濃厚ですが、意外にさっぱりもしていて（ビールの酸味や苦みのせい？）、深みがある。どちらも、日本人の口に合う料理です。

ほんとうはデザートも食べたかったけれども、２人３皿で満腹。
ビール２杯ずつ飲んで、全部で６６ユーロ。量と味を考えると安いと思います。

ちなみに、ビールは、メニューに載っていても、「今日はない」と言われたものが、結構あります。それでも、１０種類以上はあったでしょう（でも、瓶ビールは、東京のベルギービール店でも飲めるものも多かったです）。

ガイドブックには、「スマートな服装で」と書いてありましたが、そんなにスマートでなくても大丈夫です。よそゆきではなく、きれいめカジュアルくらいでOK。

このお店は、再訪して、是非ちがう料理にも挑戦してみたい。